Nuovo accordo siglato tra Quomi, la startup dell’incubatore Digital Magics fondata da Daniele Bruttini e Andrea Bruno, e Academia Barilla il primo centro internazionale fondato a Parma per diffondere e promuovere la cultura gastronomica italiana nel mondo.

La startup creerà almeno due ricette studiate insieme agli chef dell’Academia Barilla da inserire nel suo database pronte per essere utilizzate dagli utenti tramite il servizio di food delivering che recapita gli ingredienti pronti per essere cucinati e realizzare la ricetta selezionata. E grazie alla partnership con l’istituto parmense la pasta Academia Barilla sarà realizzata con monograno 100% italiano accuratamente selezionato, pastificato in purezza e trafilato al bronzo per tenere al meglio la cottura esaltando ogni sugo

“Per Quomi questo accordo è una grande opportunità di crescita – commentano i fondatori di Quomi – lavorare a stretto contatto con Barilla, l’azienda che più di ogni altra ha diffuso la cultura del cibo italiano nel mondo, ci permette di accrescere il know-how di tutto il nostro team e ci conferma che stiamo andando nella direzione giusta per rivoluzionare il modo di cucinare degli italiani. Siamo orgogliosi che il Gruppo Barilla abbia creduto nella nostra azienda: essere stati scelti da Barilla significa per noi il riconoscimento di qualità e affidabilità dei nostri prodotti e servizi”.