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  • Food & Beverage

    Il Made in Italy si difende dall'Italian Sounding

    Il contrassegno Made in Italy per combattere l'Italian Sounding di prodotti agroalimentari s'ha da fare. Questo è quanto trapela dal Mise dove nei giorni scorsi si è tenuta una riunione in cui il Ministro per lo Sviluppo economico, Carlo Calenda, ed il Sottosegretario Ivan Scalfarotto hanno avuto l'occasione di confrontarsi con ...

  • Food & Beverage

    Carni sintetiche presto sul libero mercato?

    Noi italiani, è risaputo, teniamo moltissimo alla qualità del cibo ed anche per questo la nostra è considerata in assoluto fra le migliori cucine al mondo. Il successo della dieta mediterranea all'estero è dovuto in particolare a due elementi: freschezza e genuinità degli alimenti utilizzati e relativamente basso apporto calorico in ...

  • Food & Beverage

    Granoro produce la pasta che fa bene al cuore

    E' la pasta funzionale l'ultima frontiera di business di Granoro, una tra le più importanti realtà produttive italiane nel settore della pasta secca di semola di grano duro. Per chi non lo sapesse l'alimentazione funzionale è un particolare tipo di dieta in grado di migliorare lo stato di benessere del consumatore, ...

  • Food & Beverage

    Made in Italy, un 2016 a tutta birra!

    Gli anni scorsi saranno probabilmente ricordati a lungo dai produttori italiani di birra perché, secondo i dati diffusi da Coldiretti, l'export di "pane liquido" prodotto nel Belpaese ha registrato una performance incredibile negli ultimi dieci anni aumentando del 144% (!). Le cifre in termini assoluti sono ancora modeste (180 milioni di ...

  • Food & Beverage

    Nasce un brand unico per la tutela del Made in Italy?

    Difendere l'italianità dei nostri prodotti è importante ma spesso gli strumenti di cui si dispone sono insufficienti a produrre risultati apprezzabili. Per questa ragione è allo studio del governo l'idea di creare un brand unico del Made in Italy da apporre su tutte le confezioni dei prodotti alimentari italiani che li ...

  • Food & Beverage

    Le imprese sarde sbarcano in Russia

    Dodici imprese sarde, selezionate da Confartigianato, sono sbarcate in Russia per il progetto StoreSardinia organizzato a Mosca dal 3 al 9 febbraio 2017. Le aziende sarde coinvolte, che in questi giorni si trovano a Mosca, partecipano a questo progetto con l’obiettivo di promuovere i prodotti italiani e dunque l'internazionalizzazione delle imprese ...

  • Food & Beverage

    Ecco l'app per scoprire il falso Made in Italy

    L'Italian sounding è un fenomeno in crescita e che continua a danneggiare le produzioni agroalimentari Made in Italy, sfruttando ed imitando il "brand Italia" al fine di ingannare i consumatori - soprattutto stranieri - meno "attenti". Da oggi però esiste un nuovo strumento per cercare di porre un argine ad ...

  • Food & Beverage

    A Sigep il panettone diventa ambasciatore del Made in Italy nel mondo

    La pasta, la pizza… e il Panettone. Cresce sempre di più in Italia e nel mondo la fama del dolce più amato del Natale, tanto che sta per ricevere l’investitura ufficiale ad ambasciatore dell’alta pasticceria artigianale italiana nel mondo. Sarà la 38° edizione di Sigep, il salone mondiale del dolce artigianale ...

  • Food & Beverage

    La focaccia siciliana sbarca a Singapore

    Da dicembre 2015 la focaccia del sud Italia ed altri prodotti di panetteria sono sbarcati a Singapore grazie all'imprenditore siciliano Giuseppe Rizzo che ha avuto la geniale idea di portare nel piccolo Paese asiatico un prodotto realizzato "con la farina di grano duro italiana utilizzando l'antica ricetta dei miei nonni". ...

  • Food & Beverage

    Il formaggio sardo fa gola all'estero

    La Sardegna, come è noto, è una terra bellissima ed una meta ambita sia per gli amanti della vita di mare sia per gli appassionati delle produzioni agroalimentari locali, vero e proprio gioiello della tradizione Made in Italy. Fra le categorie merceologiche più apprezzate prodotte nell'isola ci sono senza dubbio i ...

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