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La California ha approvato una proposta di legge che vieta l’utilizzo di Eritrosina, Olio Vegetale Bromurato, Bromato di Potassio e Propylparaben nei prodotti agroalimentari. La legge entrerà in vigore dal 1° gennaio 2027, e la sua violazione comporterà multe dai 5.000 ai 10.000 dollari. L’FDA (Food and Drug Administration) è l’ente ...

L'industria italiana del caffè sta mostrando una grande resilienza dopo la pandemia, con un export che sta raggiungendo nuove vette, alimentando la passione globale per il caffè all'italiana e promuovendo la sostenibilità. Ogni giorno nel mondo si consumano 3,1 miliardi di tazze di caffè e si stima che il numero aumenterà ...

Continua la crescita del biologico italiano sui mercati internazionali: lo confermano i numeri presentati da Nomisma alla 35a edizione di SANA che ha visto, oltretutto, un fortissimo afflusso di operatori esteri. È più che positivo il bilancio di SANA 2023, appuntamento di primo piano nel calendario fieristico italiano e internazionale ...

Dai ristoranti ai prodotti agroalimentari, nel mondo impazza il fenomeno del “Mafia Marketing”, con milioni di euro di giro d’affari generati da imprese che strizzano l'occhio ai cliché della criminalità organizzata danneggiando l’immagine dell’Italia e del made in Italy. Un passo oltre l'Italian Sounding c'è il “Mafia Sounding”, che si è ...

L’export di prodotti biologici italiani, soprattutto agroalimentari, continua a collezionare successi anno dopo anno. Scopriamo come è andato il 2022 in attesa di sapere cosa aspettarci per l’anno in corso. Nel 2022 le vendite di prodotti agroalimentari italiani bio sui mercati internazionali hanno raggiunto i 3,4 miliardi di euro, con un ...

Nonostante la sfavorevole congiuntura internazionale, l’export italiano di vini, spirits e aceti è in costante crescita. Per mantenere questo trend positivo nei prossimi anni sarà necessario guardare con sempre più attenzione ai nuovi mercati “emergenti”. Vini, spirits e aceti rappresentano settori fondamentali del made in Italy: congiuntamente assommano 2.600 imprese, ...

C’è un mercato potenzialmente molto interessante per i biscotti italiani negli Stati Uniti, ma attenzione alle diciture utilizzate per la commercializzazione e alla selezione delle varietà e dei gusti da esportare sul mercato a stelle e strisce. I biscotti sono senza dubbio un prodotto che noi Italiani amiamo molto, e non ...

Il mercato dei prodotti alimentari delle bevande addizionate al CBD è sempre più fiorente negli USA. In attesa di una regolamentazione strutturata, è già possibile inserirsi in questo ambito, mantenendo un atteggiamento di flessibilità e puntando sullo sviluppo di un brand forte e capace di fidelizzare fin da subito. Il consumo ...

L’FDA sta elaborando una nuova definizione e nuove modalità di utilizzo per la parola “healthy”, indicante i cibi ritenuti salutari. Vediamo insieme cosa prevede la proposta relativa alla nuova normativa e quali parametri rispettare affinché il proprio prodotto alimentare possa essere commercializzato negli USA con questa dicitura. Sappiamo tutti quanto le ...