• Food & Beverage

    Cresce l’export del vino rosso Made in Italy in Cina

    Negli anni scorsi il mercato cinese non è stato di facile approdo per i produttori di vino rosso Made in Italy, scalzati dai produttori francesi. Cina, Hong Kong e Giappone sono, infatti, i mercati in cui trovano una maggior diffusione i vini francesi pesando per il 31% sul totale di export ...

  • Food & Beverage

    Come esportare vino e liquore in Canada?

    L’Italia è al primo posto per quantità di vino esportato in Canada, pur scontando una notevole differenza in valore rispetto a Francia e Stati Uniti, che sono i principali competitor del Belpaese. Scopriamo insieme come funziona il particolare processo d’importazione, distribuzione e commercializzazione delle bevande alcoliche in Canada. Il Canada costituisce ...

  • Food & Beverage

    EatTiamo cresce grazie al crowdfunding

    Dopo aver superato in un solo mese il primo obiettivo di finanziamenti pari a 100.000€, EatTiamo, la startup che dal 2016 porta il miglior cibo italiano direttamente sulle tavole delle famiglie americane grazie a soluzioni legate al digital, non intende fermarsi. Il successo della campagna di crowdfunding, che oggi si avvicina ...

  • Food & Beverage

    L’Unione Italiana Food diventa operativa

    Nel marzo 2017 due fra le più rappresentative associazioni di categoria dell’alimentare italiano, AIDEPI -Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane- e AIIPA- Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari- hanno annunciato di voler dare vita ad un’unica associazione, la più grande del settore per l’alimentare in Europa. Dopo un lungo percorso di ...

  • Food & Beverage

    Anche nel 2018 vola l’export di dolci italiani

    Con l’arrivo delle feste ci si prepara alle consuete “abbuffate natalizie” concluse, spesso e volentieri, da dolci tipici come pandoro e panettone. Ma quanto vale l’export di questo tipo di prodotti Made in Italy oltreconfine? A Natale, si sa, mantenere il proprio peso forma è molto più complicato che in altri ...

  • Food & Beverage

    Dimmi cosa mangi a Natale e ti dirò da dove vieni

    In Italia ogni regione ha le proprie tradizioni per pranzi e cene delle feste natalizie, dai tortellini in brodo alle frittelle di baccalà, anche se i simboli del Natale rimangono il panettone e il pandoro, che da sempre dividono gli Italiani tra chi ama canditi e uvetta e chi preferisce ...

  • Food & Beverage

    E' la lasagna la regina di Instagram a Natale

    Natale e le feste sono, a tavola, sinonimo di tradizione, ma oggi lo sono anche di convivialità social. I piatti infatti sono uno degli elementi più postati, ed in particolare su Instagram, il famoso social fotografico su cui nessuno, ma proprio nessuno vuole rinunciare a postare la foto invitante di ...

  • Food & Beverage

    Pasta Made in Italy e "griffata": è il nuovo trend che impazza negli Usa

    Maggiore attenzione dei consumatori verso un’alimentazione sempre più sana e sostenibile, eterogeneità dell’offerta e packaging accattivanti sono solo alcuni degli elementi che hanno contribuito a portare la pasta Made in Italy su un numero crescente di tavole americane. E nel futuro, si prevede che la domanda continuerà ad aumentare. Nel 1998 ...

  • Food & Beverage

    Sono le bollicine a spingere l’export del vino italiano

    L’export del vino italiano continua a crescere e dovrebbe sfiorare a fine anno i 6,2 miliardi di euro, con un aumento del 3,8% rispetto al 2017, registrando il nono anno consecutivo in crescita e un nuovo record. È questo quanto emerge dai dati previsionali dell’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor, presentati ieri ...

  • Food & Beverage

    La cucina italiana, delizia dei palati mediorientali

    Torna a suscitare grande interesse in Giordania la “Settimana della cucina italiana” organizzata da ICE AGENZIA ad Amman e coordinata dall’Ambasciata d’Italia ad Amman. Il successo della manifestazione è confermato dal fatto che essa è giunta ormai alla sua terza edizione. Grazie alla collaborazione con la Royal Academy of Culinary arts (RACA), ...