• Food & Beverage

    L'UE prova a fermare il prosecco moldavo che danneggia il Made in Italy

    20 Aprile 2017

    Il prosecco è uno dei prodotti Made in Italy che sta riscuotendo maggiore successo sui mercati internazionali: basti pensare che la crescita nelle vendite di vino italiano all'estero nel 2016 (+4,3%) sono dovute al boom del vino veneto. In effetti, lo scorso anno, considerando esclusivamente l'export di vini fermi del Belpaese ...

  • Food & Beverage

    Il Made in Italy si difende dall'Italian Sounding

    23 Marzo 2017

    Il contrassegno Made in Italy per combattere l'Italian Sounding di prodotti agroalimentari s'ha da fare. Questo è quanto trapela dal Mise dove nei giorni scorsi si è tenuta una riunione in cui il Ministro per lo Sviluppo economico, Carlo Calenda, ed il Sottosegretario Ivan Scalfarotto hanno avuto l'occasione di confrontarsi con ...

  • Food & Beverage

    Carni sintetiche presto sul libero mercato?

    20 Marzo 2017

    Noi italiani, è risaputo, teniamo moltissimo alla qualità del cibo ed anche per questo la nostra è considerata in assoluto fra le migliori cucine al mondo. Il successo della dieta mediterranea all'estero è dovuto in particolare a due elementi: freschezza e genuinità degli alimenti utilizzati e relativamente basso apporto calorico in ...

  • Food & Beverage

    Granoro produce la pasta che fa bene al cuore

    07 Marzo 2017

    E' la pasta funzionale l'ultima frontiera di business di Granoro, una tra le più importanti realtà produttive italiane nel settore della pasta secca di semola di grano duro. Per chi non lo sapesse l'alimentazione funzionale è un particolare tipo di dieta in grado di migliorare lo stato di benessere del consumatore, ...

  • Food & Beverage

    Made in Italy, un 2016 a tutta birra!

    24 Febbraio 2017

    Gli anni scorsi saranno probabilmente ricordati a lungo dai produttori italiani di birra perché, secondo i dati diffusi da Coldiretti, l'export di "pane liquido" prodotto nel Belpaese ha registrato una performance incredibile negli ultimi dieci anni aumentando del 144% (!). Le cifre in termini assoluti sono ancora modeste (180 milioni di ...

  • Food & Beverage

    Nasce un brand unico per la tutela del Made in Italy?

    13 Febbraio 2017

    Difendere l'italianità dei nostri prodotti è importante ma spesso gli strumenti di cui si dispone sono insufficienti a produrre risultati apprezzabili. Per questa ragione è allo studio del governo l'idea di creare un brand unico del Made in Italy da apporre su tutte le confezioni dei prodotti alimentari italiani che li ...

  • Food & Beverage

    Le imprese sarde sbarcano in Russia

    07 Febbraio 2017

    Dodici imprese sarde, selezionate da Confartigianato, sono sbarcate in Russia per il progetto StoreSardinia organizzato a Mosca dal 3 al 9 febbraio 2017. Le aziende sarde coinvolte, che in questi giorni si trovano a Mosca, partecipano a questo progetto con l’obiettivo di promuovere i prodotti italiani e dunque l'internazionalizzazione delle imprese ...

  • Food & Beverage

    Ecco l'app per scoprire il falso Made in Italy

    25 Gennaio 2017

    L'Italian sounding è un fenomeno in crescita e che continua a danneggiare le produzioni agroalimentari Made in Italy, sfruttando ed imitando il "brand Italia" al fine di ingannare i consumatori - soprattutto stranieri - meno "attenti". Da oggi però esiste un nuovo strumento per cercare di porre un argine ad ...

  • Food & Beverage

    A Sigep il panettone diventa ambasciatore del Made in Italy nel mondo

    08 Dicembre 2016

    La pasta, la pizza… e il Panettone. Cresce sempre di più in Italia e nel mondo la fama del dolce più amato del Natale, tanto che sta per ricevere l’investitura ufficiale ad ambasciatore dell’alta pasticceria artigianale italiana nel mondo. Sarà la 38° edizione di Sigep, il salone mondiale del dolce artigianale ...