• Food & Beverage

    #CarbonaraDay, un giorno per celebrare la regina della pasta

    Ieri in tutto il mondo, si è celebrato il Carbonara Day, l’evento social voluto dai pastai di AIDEPI, Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane, e IPO, International Pasta Organisation, per rendere omaggio ad uno dei piatti più amati e conosciuti della cucina italiana. Per il terzo anno consecutivo, ...

  • Food & Beverage

    Pasta Made in Italy e "griffata": è il nuovo trend che impazza negli Usa

    Maggiore attenzione dei consumatori verso un’alimentazione sempre più sana e sostenibile, eterogeneità dell’offerta e packaging accattivanti sono solo alcuni degli elementi che hanno contribuito a portare la pasta Made in Italy su un numero crescente di tavole americane. E nel futuro, si prevede che la domanda continuerà ad aumentare. Nel 1998 ...

  • Food & Beverage

    Mi hai provocato...?

    Indimenticabile per tutti gli italiani la scena di "Un americano a Roma" in cui Alberto Sordi, nel ruolo di "Nando Moriconi", di fronte ad un piatto di spaghetti esclamò: "Macarò... m'hai provocato e io te distruggo, macaroni! me te magno!" Il protagonista di questa scena sono gli spaghetti, piatto amatissimo ...

  • Food & Beverage

    Pastificio Verrigni, il Made in Italy incoronato dal Telegraph

    Il Telegraph l'ha incoronata come "uno dei 50 cibi da assaggiare prima di morire", celebri chef l'hanno scelta per le loro creazioni e la crescita sui mercati esteri procede a spasso spedito. Stiamo parlando della pasta di alta qualità realizzata dal pastificio Verrigni, fondato nel 1898 a Roseto degli Abruzzi (provincia ...

  • Marketing Internazionale

    Italia regina assoluta del Summer fancy Food Show

    A New York si è appena conclusa la 62^ edizione della fiera agroalimentare più importante degli Stati Uniti, il Summer Fancy Food Show, il più grande evento commerciale dedicato alle specialità alimentari con 2.600 espositori provenienti da tutto il mondo. L'Italia - partecipante di spicco in tutte le edizioni della manifestazione ...

  • Food & Beverage

    Pasta Zara: export al 90%

    Pasta Zara, azienda veneta nata un secolo fa, si conferma secondo produttore di pasta in Italia e primo per esportazioni con oltre il 90% del prodotto destinato al mercato estero. Il 13% della pasta consumata al mondo, infatti, porta il marchio della storica azienda, presente oggi in Europa, Oceania, Oriente, ...