• Food & Beverage

    Granarolo, nel futuro c'è il bio

    Nel futuro della Granarolo ci sono grosse novità. Questo è quanto emerso dall'intervista rilasciata al "Corriere Economia" dal Presidente dell'azienda, Giampiero Calzolari. Oggi in Italia il trend nel consumo di latte è in forte calo sia perchè si stanno modificando le abitudini alimentari sia per ragioni economiche. Per questi motivi il ...

  • Food & Beverage

    Prosciutto di Parma: export +3,9%

    Bilancio positivo nel 2015 per il prosciutto di Parma: mercato interno in ripresa, produzione in calo ed export in crescita. E' quanto emerge dal rapporto diffuso dal Consorzio di tutela che sottolinea la ripresa dei consumi interni  con un dato incoraggiante del +7,3% per un totale di circa 18 milioni ...