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Il settore del plant-based, quello delle cosiddette “proteine alternative”, è in continua crescita negli Stati Uniti, trainato da una domanda in costante aumento. Ma molte sono anche le sfide da affrontare. Scopriamo insieme quali. Le aziende che producono sia prodotti “tradizionali” che vegetali, testimoniano un tasso di crescita del vegan a ...

Negli ultimi anni, grazie all’aumento del reddito medio e ad un livello più elevato di istruzione, sono sempre di più le famiglie e i giovani cinesi che decidono di adottare un amico a quattro zampe, facendo fiorire diversi settori della Pet Economy, tra cui quello del Pet Food. La Cina sta ...

Il mercato lattiero caseario cinese sta dimostrando uno straordinario dinamismo grazie alla crescita del reddito pro capite e alla diversificazione dei consumi alimentari, trainati dalla diffusione di abitudini sempre più occidentali, costituendo un’occasione imperdibile per l’export dei prodotti Made in Italy. Secondo dati Euromonitor, la Cina potrebbe diventare il più grande ...

L’anno della pandemia ha profondamente trasformato le abitudini dei consumatori di tutto il mondo, ed in particolare di quelli Americani che sono sempre più attratti dai prodotti di nicchia e di qualità. Questo accresciuto interesse si traduce in enormi opportunità per i produttori di food Made in Italy interessati a ...

La Cina rappresenta uno tra i mercati con i più interessanti trend di sviluppo per il settore Food&Beverage, e nonostante le sfide e difficoltà d’ingresso, enormi sono le opportunità che il mercato cinese può riservare ai produttori italiani. Con un tasso di crescita annuo composto del 13.5% e un volume di ...

L’Area Studi Mediobanca, l’Ufficio Studi di SACE e Ipsos pubblicano oggi il primo report congiunto sul settore vino & spirits italiano, dedicato all’analisi dei mercati domestici e internazionali e allo studio delle dinamiche socio-culturali di consumo. L’evento di presentazione del report è stato un momento importante di confronto tra Istituzioni, aziende ...

Secondo una recente analisi dell’Area Studi Mediobanca relativa al commercio di acqua imbottigliata nel mondo, l’Italia rappresenta uno dei Paesi leader a livello mondiale, con un fatturato aggregato per il comparto che nel 2019 ha raggiunto i 3,8 miliardi di Euro. Secondo i dati raccolti nello studio, dal 2015 le vendite ...

Nel primo trimestre del 2021 sono tornate e a crescere le esportazioni di prodotti lattiero-caseari e vitivinicoli italiani, con un’accelerazione più marcata per il comparto dei formaggi, evidenziando una sostanziale ripresa di quote di mercato per i prodotti agroalimentari nostrani. Uno studio condotto da Alleanza Cooperative Agroalimentari su dati Istat relativi ...

La pandemia ha accelerato un trend in atto: il bere meno e meglio, la distintività, l’attenzione alla sostenibilità e al biologico. E non potendo sperimentare nei canali della ristorazione, negli ultimi due anni lo si è fatto scegliendo dallo scaffale del supermercato, facendo così registrare al settore della grande distribuzione ...