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L'industria italiana del caffè sta mostrando una grande resilienza dopo la pandemia, con un export che sta raggiungendo nuove vette, alimentando la passione globale per il caffè all'italiana e promuovendo la sostenibilità. Ogni giorno nel mondo si consumano 3,1 miliardi di tazze di caffè e si stima che il numero aumenterà ...

Grazie all’occidentalizzazione dei trend in Cina, nella patria d’eccellenza del tè, si sta diffondendo sempre più l’uso del caffè. Scopriamo insieme chi sono i principali consumatori, quali tipologie preferiscono e come entrare sul mercato. La Cina, grazie al boom economico degli ultimi anni, ha registrato una crescita esponenziale nella vendita di ...

“A che bell'ò cafè” cantava De André in “Don Raffaé”, solo per citare una delle più celebri tra le tante canzoni, ma anche opere letterarie e teatrali, da quelle popolari a quelle più impegnate, che del caffè hanno fatto il loro leitmotif. Anche il grande compositore Johann Sebastian Bach, per ...

Il marchio trevigiano Dersut, noto principalmente agli operatori del settore ho.re.ca (hotellerie, restaurant, café), si prepara ad uscire dagli storici mercati di Veneto, Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia, per intraprendere una nuova avventura, sia in Italia che all'estero.  Negli ultimi anni, il marchio di Conegliano, ha innovato in tutti ...