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Il settore del plant-based, quello delle cosiddette “proteine alternative”, è in continua crescita negli Stati Uniti, trainato da una domanda in costante aumento. Ma molte sono anche le sfide da affrontare. Scopriamo insieme quali. Le aziende che producono sia prodotti “tradizionali” che vegetali, testimoniano un tasso di crescita del vegan a ...

Il cibo plant-based, ossia di origine vegetale, è stato identificato come uno dei trend alimentari più forti nel mercato del Nord America negli ultimi 5 anni, al punto che, grazie alla continua evoluzione di questo settore, lo si considera ormai mainstream. La sempre maggiore consapevolezza in merito alle criticità delle attuali ...

Quando si esportano prodotti alimentari negli USA bisogna mettere in conto la possibilità che la FDA possa ritirarli dal mercato. Ecco cosa fare per farsi trovare pronti di fronte a questa eventualità. La Food and Drug Administration (FDA) è l’Agenzia americana che si occupa di supervisionare e regolare il mercato statunitense ...

L’esportazione di alimenti e bevande verso gli Stati Uniti è regolata dalla U.S. Food and Drug Administration (FDA). Se i prodotti non rispettano i requisiti dell’FDA, l’Agenzia può bloccarli al porto d’ingresso. Ciò può risultare costoso, sia dal punto di vista finanziario, sia nei rapporti tra brand e fornitori. Registrar ...