• Food & Beverage

    Meno Germania e più Asia nel futuro del vino italiano?

    Dal 7 al 10 aprile a Verona, si è svolta la 53°edizione di Vinitaly, il celebre salone internazionale dei vini e dei distillati, consolidato strumento di divulgazione e promozione del vino italiano. Come nelle edizioni passate, sono stati presentati diversi studi di settore, tutti concordi nel constatare l’ottimo stato di ...

  • Food & Beverage

    Come bevono il caffè gli americani?

    La National Coffee Association ha presentato i risultati dello studio sulle abitudini degli americani per il consumo di caffè. Il settore conferma i livelli di crescita fatti registrare negli ultimi anni, ma i consumatori a stelle e strisce sono sempre più alla ricerca di chicchi gourmet a discapito del classico ...

  • Management & Servizi

    Cos'è il Facility Management?

    Il Facility Management è una funzione aziendale che si occupa della gestione e coordinamento dello spazio di lavoro e dei servizi necessari a supportare e facilitare l’attività dell’azienda. La figura preposta allo svolgimento di queste mansioni è il Facility Manager, una figura che può essere presente all’interno dell’azienda o, in caso ...

  • Startup & Innovazione

    A combattere lo spreco alimentare ci pensa My Foody

    La nascita di My Foody è una intuizione. Luca Masseretti, uno degli otto soci della start up, racconta così la storia di My Foody: “nel 2012 Francesco, uno dei co-founder, si trovava in Belgio a scrivere la tesi di laurea. Compra una scatola di biscotti biologici, la paga a prezzo pieno, ...

  • Food & Beverage

    #CarbonaraDay, un giorno per celebrare la regina della pasta

    Ieri in tutto il mondo, si è celebrato il Carbonara Day, l’evento social voluto dai pastai di AIDEPI, Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane, e IPO, International Pasta Organisation, per rendere omaggio ad uno dei piatti più amati e conosciuti della cucina italiana. Per il terzo anno consecutivo, ...

  • Food & Beverage

    Lo spumante italiano registra un export da record

    Un’analisi di Coldiretti, sulla base dei dati Istat relativi al 2018, ha rivelato come l’export di spumante italiano, negli ultimi dieci anni, abbia raddoppiato il numero di bottiglie vendute all’estero, raggiungendo quota 391 milioni di chili, il massimo di sempre, proprio mentre il dato generale delle vendite per il settore vitivinicolo è ...

  • Health & Care

    Cosmetica: i trend caratterizzanti

    Secondo un’analisi di PwC, digitalizzazione, sostenibilità e fascia premium sono i trend che caratterizzano il mercato mondiale della cosmetica, il cui valore si attesterà intorno a €550 miliardi nel 2020, con una crescita media annua del 5,8% entro il 2022. Senza alcun dubbio, tra tutti i trend evidenziati, la digital disruption ...

  • Moda

    Esportare moda Made in Italy nella megalopoli cinese Xi’an

    Per molte aziende che rappresentano l’eccellenza del Made in Italy nel campo della moda e del fashion tech si aprono nuovi scenari di sviluppo nella città cinese Xi’an, megalopoli da 13 milioni di abitanti ed hub della moda in Cina, grazie alla doppia firma del Memorandum of Understanding, con cui ...

  • Real Estate & Infrastrutture

    Real Estate, i segmenti più interessanti su cui investire

    In occasione del Mipim di Cannes Colliers International ha presentato la sua vision rispetto alle prospettive di sviluppo del settore immobiliare, individuando i segmenti col maggiore potenziale di crescita. La parte del leone a livello mondiale continuano a farla gli uffici, che nel 2018 hanno visto un totale di oltre 103 miliardi di dollari, ...

  • Food & Beverage

    Canada: le nuove regole per l’etichettatura dei prodotti alimentari

    In Canada, a partire dal 14 dicembre 2021, diventerà obbligatoria una nuova regolamentazione in materia di etichettatura per i prodotti agroalimentari. Per questo è bene che le Pmi italiane del settore, che già operano o che sono interessate ad operare sul fiorente mercato canadese, si attrezzino per conformarsi a tutti ...